संरचना और चरित्र
कैंडी, केक, पेय पदार्थ, फलों के रस, जैम, प्रिजर्व, डेयरी उत्पाद और डिब्बाबंद भोजन और अन्य खाद्य प्रसंस्करण और शराब बनाने, वाइन बनाने, फार्मास्युटिकल और दैनिक रासायनिक उद्योगों में पिघलने, कीटाणुशोधन, हीटिंग, ब्लैंचिंग, प्री- के लिए सामग्री के रूप में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। खाना पकाना, तैयारी करना, उबालना, भाप लेना और सांद्रित करना। साथ ही, यह दलिया, सूप, पकौड़ी, खाना पकाने और स्टू करने के लिए बड़े होटलों, रेस्तरां, होटल, गेस्ट हाउस, रेस्तरां, औद्योगिक और खनन उद्यमों, सरकारी एजेंसियों और कॉलेज कैंटीन के लिए भी उपयुक्त है।