मुख्य विशेषता
जैकेटेड पॉट का खाद्य प्रसंस्करण और बड़े पैमाने पर खानपान रसोई में व्यापक रूप से उपयोग किया जा सकता है, इसका मुख्य कारण दो लाभ हैं:
1. जैकेटेड पॉट को कुशलतापूर्वक गर्म किया जाता है। जैकेटेड बॉयलर गर्मी स्रोत के रूप में एक निश्चित दबाव की भाप का उपयोग करता है (इलेक्ट्रिक हीटिंग का भी उपयोग किया जा सकता है), और इसमें बड़े हीटिंग क्षेत्र, उच्च तापीय दक्षता, समान हीटिंग, तरल पदार्थ का कम उबलने का समय और हीटिंग तापमान का आसान नियंत्रण जैसी विशेषताएं हैं।
2. जैकेटेड पॉट सुरक्षित और सुविधाजनक है। जैकेटेड पॉट का आंतरिक पॉट बॉडी (आंतरिक पॉट) एसिड-प्रतिरोधी और गर्मी प्रतिरोधी ऑस्टेनिटिक स्टेनलेस स्टील से बना है, जो एक दबाव गेज और एक सुरक्षा वाल्व से सुसज्जित है, जो दिखने में सुंदर है, स्थापित करने में आसान है, संचालित करने के लिए सुविधाजनक है, सुरक्षित और विश्वसनीय है।