एजिटेटर के साथ चिनज़ जैकेटेड केटल सीरीज़ 30L औद्योगिक स्वचालित मिक्सर उपकरण मशीन

मुख्य विशेषता

जैकेट वाले बर्तन का कार्य सिद्धांत बैक प्रेशर कुकिंग का उपयोग करना है। सीधे शब्दों में कहें तो डिब्बे को फैलने और उछलने से रोकने के लिए बर्तन में दबाव बढ़ाने के लिए संपीड़ित हवा का उपयोग करना है। इसलिए, नसबंदी और हीटिंग की प्रक्रिया में, संपीड़ित हवा न डालें, बल्कि नसबंदी तापमान तक पहुंचने के बाद ही गर्मी संरक्षण स्थिति में होना चाहिए। नसबंदी पूरी होने के बाद, जब तापमान कम किया जाता है और ठंडा किया जाता है, तो भाप की आपूर्ति बंद कर दी जाती है, और ठंडा पानी पानी स्प्रे पाइप में दबाया जाता है। जैसे ही बर्तन में तापमान गिरता है, भाप संघनित हो जाती है, और बर्तन में दबाव की भरपाई संपीड़ित हवा के दबाव से हो जाती है। नसबंदी प्रक्रिया में, प्रारंभिक निकास विधि पर ध्यान दिया जाना चाहिए, और फिर भाप को प्रसारित करने के लिए भाप को बाहर निकाला जाता है। हीट एक्सचेंज को बढ़ावा देने के लिए इसे हर 15 से 20 मिनट में डिफ्लेट भी किया जा सकता है।