बहु-प्रभाव गिरने वाली फिल्म बाष्पीकरणकर्ता गिरने वाली फिल्म प्रकार के वाष्पीकरण के सिद्धांत को अपनाता है। यह दुर्लभ घोल को उबालकर गर्म करता है
बिंदु ताकि कुछ नमी उबल जाए; इस प्रकार संक्षेपण के लक्ष्य तक पहुँचना। यह मशीन इकाई निरंतर उत्पादन अपनाती है। इसमें बड़े संघनन अनुपात (1/5-1/10), चिपचिपाहट का व्यापक दायरा (<400सीपी), गर्मी हस्तांतरण का अच्छा प्रभाव और बड़ी प्रसंस्करण क्षमता आदि के फायदे हैं। यह गर्मी के प्रति संवेदनशील सामग्री को वाष्पित करने के लिए उपयुक्त है। , स्थिरता में उच्च, चिपचिपाहट में बड़ा और संक्षारक, खाद्य पदार्थों, दूध, चीनी और लीज़ फ़िल्टर में स्टार्च, सिरप और मोनोसोडियम ग्लूटामेट शराब के उद्योग में मकई खड़ी शराब और माल्ट धूल को संघनित करने के लिए भी उपयुक्त है।
इस इकाई में ऊष्मा स्थानांतरण का गुणांक बड़ा है, इसलिए ऊष्मा स्थानांतरण के लिए तापमान का अंतर कम है। यह असेंबल हो सकता है
वाष्पीकरण सामग्री के गुणों और विभिन्न वाष्पीकरण उद्देश्यों के अनुसार दोहरे प्रभाव, ट्रिपल-प्रभाव, चार-प्रभाव या पांच-प्रभाव वाष्पीकरण प्रणाली, साथ ही पाइप बंडल या डिस्क प्रकार सुखाने की मशीन के शीर्ष पर अपशिष्ट वाष्प का उपयोग कर सकते हैं और अन्य कम ताप स्रोत (जैसे जमा हुआ जल वाष्प) अपशिष्ट ताप बाष्पीकरणकर्ता के रूप में कार्य करते हैं, जो भाप की खपत को काफी कम कर देता है और ऊर्जा बचाने के प्रभाव तक पहुँच जाता है। यदि अपशिष्ट ताप वाष्प की पर्याप्त आपूर्ति की जाती है, तो इसे किसी जीवित भाप की आवश्यकता नहीं होती है, इस प्रकार उल्लेखनीय आर्थिक लाभ मिलता है।
एकल-प्रभाव बाष्पीकरणकर्ता एक हीटिंग कक्ष और एक वाष्प-तरल पृथक्करण कक्ष से बना होता है। यह बाष्पीकरणकर्ता इकाई दो या दो से अधिक बाष्पीकरणकर्ताओं, ताप पंप, विभिन्न फीडिंग और डिस्चार्जिंग पंपों, वैक्यूम डिवाइस, परीक्षण उपकरण, पाइपलाइन और वाल्व से बनी है। हीटिंग रूम ज्यादातर क्रस्ट, पाइप बंडलिंग डिवाइस और कनेक्शन पाइप से बना होता है। और वाष्प-तरल पृथक्करण कक्ष क्रस्ट और फोम एलिमिनेटर द्वारा बना है।
a.यह मशीन इकाई डाउनस्ट्रीम या अपस्ट्रीम या मिश्रित प्रवाह में लगातार सामग्री खिलाती है। यदि डाउनस्ट्रीम में भोजन किया जाता है, तो घोल की प्रवाह दिशा वही होती है जो गर्म करने के दौरान भाप की होती है। कच्चे माल को प्री-हीटर द्वारा क्वथनांक तक गर्म किया जाता है और फिर पहले प्रभाव तक पहुंचाया जाता है। चूँकि पहले प्रभाव में घोल का क्वथनांक बाद वाले प्रभाव की तुलना में अधिक होता है, इसलिए बाद वाले प्रभाव में प्रवेश करते ही सामग्री अधिक गरम हो जाएगी और अपने आप वाष्पित हो जाएगी, इस बीच, क्योंकि पूर्व प्रभाव में गाढ़ा पानी भी बाद वाले प्रभाव में आने के बाद वाष्पित हो सकता है। , द्वितीयक स्ट्रीम का अधिक उत्पादन किया जाएगा। यदि अपस्ट्रीम में फीडिंग की जाती है, तो कच्चे माल को तीसरे प्रभाव में फीड किया जाता है। पहले प्रभाव वाली सामग्री को दूसरे प्रभाव वाले पदार्थ के माध्यम से डिस्चार्ज किया जाता है। मिश्रित सामग्री खिलाते समय, कच्चे माल को तीसरे प्रभाव वाली सामग्री द्वारा खिलाया जाता है और दूसरे प्रभाव वाले द्वारा पहले प्रभाव के माध्यम से छुट्टी दे दी जाती है।
बी. गर्मी-इन्सुलेशन संपीड़न के प्रभाव पर भरोसा करते हुए, स्टीम इजेक्ट हीटिंग पंप पहले प्रभाव में कुछ माध्यमिक भाप बनाता है, इसके संतृप्ति तापमान में सुधार करता है और हीटिंग भाप के रूप में कार्य करने के लिए पहले प्रभाव हीटिंग रूम में लौटता है, इस प्रकार, भाप उत्पादन के लिए आर्थिक डिग्री सुधार हुआ है.
सी. स्थैतिक वितरण पैनल हीटिंग रूम के शीर्ष से फीडिंग पाइप में प्रवेश करने के बाद सामग्री को फिल्म की तरह समान रूप से और प्रभावी ढंग से प्रवाहित करता है, इसलिए गर्मी हस्तांतरण के गुणांक में काफी सुधार होता है; और स्थैतिक-दबाव सिर के कारण होने वाले तापमान के नुकसान को छोड़ा जा सकता है; इसलिए, समान गिरती हुई फिल्म बाष्पीकरणकर्ता की स्थिति में प्रभाव तापमान का अंतर बहुत बड़ा होता है।
घ. चूँकि घोल बाष्पीकरणकर्ता में कम समय के लिए रहता है, इसलिए यह ऊष्मा-संवेदनशील सामग्री को वाष्पित करने के लिए बहुत उपयुक्त है।