मिक्सर के साथ भाप से गर्म होने वाली टमाटर का पेस्ट, चीनी पकाने वाली जैकेट वाली केतली

संरचना और चरित्र

जैकेट वाले पॉट में आमतौर पर पॉट बॉडी और पैर होते हैं। पॉट बॉडी एक डबल-लेयर संरचना है जो आंतरिक और बाहरी गोलाकार पॉट बॉडी से बनी होती है, और मध्य इंटरलेयर को भाप द्वारा गर्म किया जाता है। इसमें स्थिर, झुकाना, हिलाना और अन्य शैलियाँ हैं। जैकेट वाले बॉयलर में बड़े ताप क्षेत्र, उच्च तापीय क्षमता, समान ताप, तरल सामग्री के कम उबलने का समय, ताप तापमान का आसान नियंत्रण, सुंदर उपस्थिति, आसान स्थापना, सुविधाजनक संचालन, सुरक्षा और विश्वसनीयता की विशेषताएं हैं। जैकेट वाले बर्तन का उपयोग सभी प्रकार के भोजन के प्रसंस्करण में व्यापक रूप से किया जाता है, और इसका उपयोग बड़े रेस्तरां या कैंटीन में सूप पकाने, सब्जियां पकाने, मांस पकाने, दलिया पकाने आदि के लिए भी किया जा सकता है। यह गुणवत्ता में सुधार के लिए खाद्य प्रसंस्करण के लिए एक अच्छा उपकरण है। , समय कम करें और कामकाजी परिस्थितियों में सुधार करें।