गिरती फिल्म बाष्पित्र | कम चिपचिपापन, अच्छी तरलता सामग्री के लिए उपयोग किया जाता है |
बढ़ती फिल्म बाष्पित्र | उच्च श्यानता, खराब तरलता वाली सामग्री के लिए उपयोग किया जाता है |
बलपूर्वक परिसंचरण वाष्पीकरणकर्ता | प्यूरी सामग्री के लिए उपयोग किया जाता है |
रस की विशेषता के लिए, हम गिरती फिल्म बाष्पित्र का चयन करते हैं। ऐसे बाष्पित्र चार प्रकार के होते हैं:
वस्तु | 2 प्रभाव बाष्पीकरण करनेवाला | 3 प्रभाव बाष्पीकरण करनेवाला | 4 प्रभाव बाष्पीकरण करनेवाला | 5 प्रभाव बाष्पीकरण करनेवाला | ||
जल वाष्पीकरण मात्रा (किलोग्राम/घंटा) | 1200-5000 | 3600-20000 | 12000-50000 | 20000-70000 | ||
फ़ीड सांद्रता (%) | सामग्री पर निर्भर | |||||
उत्पाद सांद्रता (%) | सामग्री पर निर्भर | |||||
भाप का दबाव (एमपीए) | 0.6-0.8 | |||||
भाप की खपत (किलोग्राम में) | 600-2500 | 1200-6700 | 3000-12500 | 4000-14000 | ||
वाष्पीकरण तापमान (°C) | 48-90 | |||||
स्टरलाइज़िंग तापमान (°C) | 86-110 | |||||
शीतलन जल की मात्रा (T) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 |
एक डबल-इफेक्ट फॉलिंग फिल्म इवेपोरेटर निम्नलिखित घटकों से बना होता है:
- प्रभाव I / प्रभाव II हीटर;
- प्रभाव I / प्रभाव II विभाजक;
- कंडेनसर;
- थर्मल वाष्प पुनर्संपीड़क;
- वैक्यूम सिस्टम;
- सामग्री वितरण पंप: प्रत्येक प्रभाव के सामग्री वितरण पंप, घनीभूत निर्वहन पंप;
- संचालन प्लेटफार्म, विद्युत नियंत्रण प्रणाली, पाइपलाइन और वाल्व आदि।
1 सौम्य वाष्पीकरण, अधिकतर निर्वात के अंतर्गत, तथा गिरती फिल्म बाष्पित्र में अत्यंत कम समय तक रहने के कारण सर्वोत्तम उत्पाद गुणवत्ता।
2 बहु-प्रभाव व्यवस्था या थर्मल या मैकेनिकल वाष्प पुनर्संपीड़क द्वारा हीटिंग के कारण उच्च ऊर्जा दक्षता, जो न्यूनतम सैद्धांतिक तापमान अंतर पर आधारित है।
3 सरल प्रक्रिया नियंत्रण और स्वचालन, अपनी छोटी तरल सामग्री के कारण गिरने वाली फिल्म बाष्पित्र ऊर्जा आपूर्ति, वैक्यूम, फ़ीड मात्रा, सांद्रता आदि में परिवर्तनों पर तुरंत प्रतिक्रिया करते हैं। यह एक समान अंतिम सांद्रता के लिए एक महत्वपूर्ण शर्त है।
4 लचीला संचालन, त्वरित स्टार्ट-अप और संचालन से सफाई तक आसान स्विचओवर, उत्पाद में सरल परिवर्तन।
5. तापमान-संवेदनशील उत्पादों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त।