रोटर उच्च गति से घूमता है और केन्द्रापसारी बल उत्पन्न करता है, जो सामग्री को ऊपरी और निचले फीडिंग क्षेत्र से अक्षीय रूप से प्रचालन कक्ष तक खींचता है।
मजबूत केन्द्रापसारक बल सामग्री को अक्षीय रूप से स्टेटर और रोटर के बीच संकीर्ण स्लॉट में फेंकता है। फिर सामग्री को केन्द्रापसारक दबाव, टकराव और अन्य बल प्राप्त होते हैं, जो सबसे पहले सामग्री को फैलाते हैं और पायसीकृत करते हैं।
उच्च गति में घूमने वाले रोटर का बाहरी टर्मिनल 15 मीटर/सेकेंड से अधिक और यहां तक कि 40 मीटर/सेकेंड तक की लाइन गति उत्पन्न करता है, जो मजबूत यांत्रिक और तरल कतरनी, तरल घर्षण, टकराव और फाड़ पैदा करता है जो स्टेटर स्लॉट से सामग्री और जेट को पूरी तरह से फैलाता है, पायसीकारी करता है, समरूप बनाता है और तोड़ता है।
जैसे-जैसे पदार्थ उच्च गति से रेडियल में प्रवाहित होते हैं, वे स्वयं और वाहिका की दीवारों से प्रतिरोध के साथ अपने प्रवाह की दिशा बदलते हैं। ऊपरी और निचले अक्षीय चूषण बल तब मजबूत ऊपरी और निचले तेज़ प्रवाह की ओर ले जाते हैं। कई परिसंचरणों के बाद, सामग्री अंततः फैल जाती है और समान रूप से पायसीकृत हो जाती है।
मिश्रण घोलना:
घुलनशील ठोस या तरल अणु या गोंद की अवस्था में तरल के साथ मिश्रित हो जाता है
क्रिस्टलीकरण पाउडर, नमक, चीनी, ईथर सल्फेट, अपघर्षक, हाइड्रोलाइजिंग कोलाइड, सीएमसी, थिक्सोट्रॉपी, रबर, प्राकृतिक और सिंथेटिक राल।
फैला हुआ निलंबन:
अघुलनशील ठोस या तरल रूप में महीन कण मिश्रित विलयन या निलम्बित विलयन
उत्प्रेरक, फ़्लैटिंग एजेंट, वर्णक, ग्रेफाइट, पेंट कोटिंग, एल्यूमिना, मिश्रित उर्वरक, मुद्रण स्याही, पैकिंग एजेंट, खरपतवार नाशक, जीवाणुनाशक।
पायसीकरण:
अघुलनशील द्रव द्रव के साथ अलग नहीं होता
क्रीम, आइसक्रीम, पशु तेल, वनस्पति तेल, प्रोटीन, सिलिकॉन तेल, हल्का तेल, खनिज तेल, पैराफिन मोम, मोम क्रीम, राल।
एकरूपता:
पायसीकरण और निलंबित अनाज के आकार को अधिक समान वितरण के साथ महीन बनाएं
क्रीम, स्वाद, फलों का रस, जैम, मसाला, पनीर, वसायुक्त दूध, टूथपेस्ट, टाइपिंग स्याही, इनेमल पेंट
मोटा तरल:
कोशिका ऊतक, कार्बनिक ऊतक, पशु और पौधे ऊतक
रासायनिक प्रतिक्रिया:
नैनोमीटर सामग्री, उच्च गति से फुलाना, उच्च गति से संश्लेषण
निष्कर्षण:
भंवर निष्कर्षण