गिरती फिल्म बाष्पित्र | कम चिपचिपापन, अच्छी तरलता सामग्री के लिए उपयोग किया जाता है |
बढ़ती फिल्म बाष्पित्र | उच्च श्यानता, खराब तरलता वाली सामग्री के लिए उपयोग किया जाता है |
बलपूर्वक परिसंचरण वाष्पीकरणकर्ता | प्यूरी सामग्री के लिए उपयोग किया जाता है |
रस की विशेषता के लिए, हम गिरती फिल्म बाष्पित्र का चयन करते हैं। ऐसे बाष्पित्र चार प्रकार के होते हैं:
वस्तु | 2 प्रभाववाष्पक | 3 प्रभाववाष्पक | 4 प्रभाववाष्पक | 5 प्रभाववाष्पक | ||
जल वाष्पीकरण मात्रा (किग्रा/घंटा) | 1200-5000 | 3600-20000 | 12000-50000 | 20000-70000 | ||
फ़ीड सांद्रता (%) | सामग्री पर निर्भर | |||||
उत्पाद सांद्रता (%) | सामग्री पर निर्भर | |||||
भाप का दबाव (एमपीए) | 0.6-0.8 | |||||
भाप की खपत (किलोग्राम में) | 600-2500 | 1200-6700 | 3000-12500 | 4000-14000 | ||
वाष्पीकरण तापमान (°C) | 48-90 | |||||
स्टरलाइज़िंग तापमान (°C) | 86-110 | |||||
शीतलन जल की मात्रा (T) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 |
बहु-प्रभाव वाष्पीकरण प्रणाली खाद्य और पेय प्रसंस्करण, दवा, रसायन, जैविक इंजीनियरिंग, पर्यावरण इंजीनियरिंग, अपशिष्ट रीसाइक्लिंग और उच्च सांद्रता, उच्च चिपचिपाहट के अन्य क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है, साथ ही अघुलनशील ठोस पदार्थों से लेकर कम सांद्रता तक। बहु-प्रभाव वाष्पीकरण प्रणाली का व्यापक रूप से ग्लूकोज, स्टार्च चीनी, माल्टोज़, दूध, जूस, विटामिन सी, माल्टोडेक्सट्रिन और अन्य जलीय घोल की सांद्रता में उपयोग किया जा सकता है। और तरल अपशिष्ट निपटान जैसे कि पेटू पाउडर, शराब और मछली के भोजन के उद्योग क्षेत्र में भी व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
परियोजना | एकल प्रभाव | डबल-प्रभाव | त्रिगुण प्रभाव | चार प्रभाव | पांच-प्रभाव |
जल वाष्पीकरण क्षमता (किग्रा/घंटा) | 100-2000 | 500-4000 | 1000-5000 | 8000-40000 | 10000-60000 |
भाप का दबाव | 0.5-0.8एमपीए | ||||
भाप की खपत/वाष्पीकरण क्षमता (थर्मल कम्प्रेशन पंप के साथ) | 0.65 | 0.38 | 0.28 | 0.23 | 0.19 |
भाप का दबाव | 0.1-0.4एमपीए | ||||
भाप की खपत/वाष्पीकरण क्षमता | 1.1 | 0.57 | 0.39 | 0.29 | 0.23 |
वाष्पीकरण तापमान (℃) | 45-95℃ | ||||
शीतलन जल की खपत/वाष्पीकरण क्षमता | 28 | 11 | 8 | 7 | 6 |
टिप्पणी: तालिका में विनिर्देशों के अलावा, ग्राहक की विशिष्ट सामग्री के अनुसार अलग से डिजाइन किया जा सकता है। |